10 में से पाठ 7 · उत्तर प्रदेश सामान्य ज्ञान

उत्तर प्रदेश की कृषि, खनिज और उद्योग

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कृषि ऋतुएँ

उत्तर प्रदेश के अधिकांश लोगों की मुख्य आजीविका कृषि है, जिसे गहरा जलोढ़, नहरें और नलकूप सहारा देते हैं। फसलों की तीन ऋतुएँ हैं। रबी फसलें अक्टूबर-नवंबर में बोई और मार्च-अप्रैल में काटी जाती हैं: गेहूँ, जौ, चना, मटर, मसूर, सरसों और आलू। खरीफ फसलें मानसून के साथ बोई जाती हैं: धान, मक्का, बाजरा, ज्वार, अरहर और उड़द। जायद फसलें छोटी ग्रीष्म ऋतु में उगती हैं: तरबूज, खरबूजा, खीरा और सब्जियाँ। लंबी अवधि की फसल गन्ना वसंत या शरद में बोया जाता है। 1960 के दशक के अंत की हरित क्रांति नहरों से सिंचित पश्चिमी जिलों में सबसे तेजी से फैली।

जहाँ उत्तर प्रदेश अग्रणी है

उत्तर प्रदेश लंबे समय से गन्ना, गेहूँ, आलू और दूध का भारत का अग्रणी उत्पादक रहा है। यह धान, दलहन, सरसों, सब्जियों और आम का बड़ा उत्पादक है; आम की प्रसिद्ध किस्में हैं लखनऊ के निकट मलिहाबाद का दशहरी, वाराणसी का लंगड़ा और चौसा। बाराबंकी, बदायूँ, रामपुर और संभल के आसपास उगाया जाने वाला मेंथा (जापानी पुदीना) राज्य को भारत के पुदीना तेल का मुख्य स्रोत बनाता है। फिरोजाबाद, फर्रुखाबाद और कन्नौज सहित आगरा क्षेत्र आलू पट्टी है, और मेरठ के निकट मोदीपुरम में केंद्रीय आलू अनुसंधान संस्थान का क्षेत्रीय केंद्र है, जिसका मुख्यालय शिमला में है। राज्य के अन्य राष्ट्रीय अनुसंधान संस्थानों में कानपुर का भारतीय दलहन अनुसंधान संस्थान, वाराणसी का भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान और झाँसी का भारतीय चरागाह एवं चारा अनुसंधान संस्थान शामिल हैं।

चीनी पट्टी

गन्ना राज्य की मुख्य नकदी फसल और उसके सबसे बड़े कृषि-आधारित उद्योग का आधार है। यह दो मुख्य पट्टियों में उगाया जाता है: सहारनपुर, शामली, मुजफ्फरनगर, मेरठ, बिजनौर और मुरादाबाद की पश्चिमी पट्टी, और लखीमपुर खीरी, सीतापुर, बरेली, शाहजहाँपुर, गोरखपुर, देवरिया और कुशीनगर की तराई और पूर्वी पट्टी। चीनी मिलें खेतों के पास होती हैं क्योंकि कटा हुआ गन्ना जल्दी अपनी शर्करा खो देता है। बहुत सा गन्ना गुड़ और खांडसारी बनाने में भी जाता है, और मुजफ्फरनगर में देश की सबसे बड़ी गुड़ मंडियों में से एक है। अनुसंधान का नेतृत्व लखनऊ का भारतीय गन्ना अनुसंधान संस्थान, कानपुर का राष्ट्रीय शर्करा संस्थान (1936) और शाहजहाँपुर का गन्ना अनुसंधान संस्थान करते हैं।

खनिज

उत्तर प्रदेश खनिजों में निर्धन है क्योंकि इसका अधिकांश भाग जलोढ़ मैदान है; खनिज केवल दक्षिणी पठार में मिलते हैं। सोनभद्र और मिर्जापुर में चूना पत्थर और डोलोमाइट हैं, जिनका उपयोग चुर्क और डाला के सीमेंट कारखाने करते हैं, और सिंगरौली कोयला क्षेत्र के उत्तर प्रदेश वाले भाग में कोयला है। ललितपुर, झाँसी, हमीरपुर और महोबा में पायरोफिलाइट और डायस्पोर हैं, और ललितपुर में रॉक फॉस्फेट है। प्रयागराज के शंकरगढ़ और चित्रकूट की सिलिका बालू फिरोजाबाद के काँच उद्योग को मिलती है। मिर्जापुर के उत्तम चुनार बलुआ पत्थर से अशोक के स्तंभ बने थे। बाँदा की केन नदी से शजर पत्थर मिलता है, जो फर्न जैसी आकृतियों वाला क्वार्ट्ज है और आभूषणों में प्रयुक्त होता है।

बिजली

सिंगरौली का कोयला और रिहंद जलाशय का जल सोनभद्र को राज्य का ऊर्जा केंद्र बनाते हैं, जहाँ शक्तिनगर में सिंगरौली सुपर थर्मल पावर स्टेशन (NTPC की पहली परियोजना), बीजपुर में रिहंद स्टेशन, और राज्य के अपने अनपरा और ओबरा स्टेशन हैं। अन्य ताप बिजलीघरों में दादरी (गौतम बुद्ध नगर), ऊँचाहार (रायबरेली), टांडा (अंबेडकर नगर), हरदुआगंज (अलीगढ़), पारीछा (झाँसी) और पनकी (कानपुर) शामिल हैं, और औरैया में गैस आधारित संयंत्र है। दो दाबित भारी जल रिएक्टरों वाला बुलंदशहर का नरौरा परमाणु बिजलीघर 1991 से वाणिज्यिक उत्पादन कर रहा है और राज्य का एकमात्र परमाणु संयंत्र है। जलविद्युत कम है, जो रिहंद, ओबरा और माताटीला से मिलती है।

नगरवार पारंपरिक उद्योग

अनेक नगर किसी ऐसे शिल्प के लिए प्रसिद्ध हैं जो स्थानीय कच्चे माल और पुराने संरक्षण से विकसित हुआ। कानपुर ब्रिटिश काल में चमड़ा, सूती और ऊनी मिलों के केंद्र के रूप में विकसित हुआ, और आगरा चमड़े के जूते, संगमरमर पर जड़ाई का काम और पेठा बनाता है। मुरादाबाद पीतल नगरी है, अलीगढ़ ताले और हार्डवेयर बनाता है, और फिरोजाबाद काँच की चूड़ियाँ और काँच का सामान बनाता है (सुहाग नगरी)। भदोही और मिर्जापुर भारत की मुख्य हाथ से बुने कालीनों की पट्टी हैं। वाराणसी रेशमी साड़ियों और ब्रोकेड के लिए, लखनऊ चिकनकारी और जरदोजी के लिए, कन्नौज इत्र के लिए, खुर्जा चीनी मिट्टी के बर्तनों के लिए, सहारनपुर काष्ठ नक्काशी के लिए, मेरठ खेल सामग्री और कैंचियों के लिए, हाथरस हींग के लिए, आजमगढ़ का निजामाबाद काली मिट्टी के बर्तनों के लिए और गोरखपुर टेराकोटा के लिए प्रसिद्ध है। आधुनिक उद्योगों में वाराणसी का बनारस रेल इंजन कारखाना (1961 में डीजल रेल इंजन कारखाने के रूप में स्थापित), मथुरा रिफाइनरी (1982) और 1976 में स्थापित नोएडा का इलेक्ट्रॉनिक्स और IT केंद्र शामिल हैं।

एक जनपद एक उत्पाद

राज्य सरकार द्वारा 24 जनवरी 2018 को, उत्तर प्रदेश दिवस पर, शुरू की गई एक जनपद एक उत्पाद (ODOP) योजना हर जिले के लिए एक विशिष्ट उत्पाद चुनती है, जो कोई शिल्प, प्रसंस्कृत खाद्य या कृषि उत्पाद हो सकता है, और उसे ऋण, प्रशिक्षण, डिजाइन, विपणन और सामान्य सुविधा केंद्रों से सहायता देती है। उद्देश्य पहले से मौजूद कौशल, जैसे मुरादाबाद के पीतल के बर्तन, फिरोजाबाद का काँच या भदोही के कालीन, के आधार पर पारंपरिक उद्योगों को पुनर्जीवित करना, स्थानीय रोजगार पैदा करना और निर्यात बढ़ाना है। बाद में यह मॉडल राष्ट्रीय स्तर पर भी अपनाया गया।

मुख्य तथ्य

उत्तर प्रदेश लंबे समय से गन्ना, गेहूँ, आलू और दूध का भारत का अग्रणी उत्पादक रहा है।
रबी: गेहूँ, जौ, चना, सरसों, आलू; खरीफ: धान, मक्का, बाजरा, अरहर; जायद: तरबूज, खीरा, सब्जियाँ।
चीनी पट्टियाँ: पश्चिमी (सहारनपुर, मुजफ्फरनगर, मेरठ, बिजनौर) और तराई-पूर्वी (खीरी, सीतापुर, गोरखपुर, देवरिया, कुशीनगर)।
चीनी अनुसंधान: भारतीय गन्ना अनुसंधान संस्थान, लखनऊ; राष्ट्रीय शर्करा संस्थान, कानपुर (1936); शाहजहाँपुर का अनुसंधान संस्थान।
आम की किस्में: दशहरी (मलिहाबाद), लंगड़ा (वाराणसी), चौसा; मेंथा (पुदीना) बाराबंकी और बदायूँ के आसपास।
दक्षिण के खनिज: चूना पत्थर और कोयला (सोनभद्र), पायरोफिलाइट और डायस्पोर (ललितपुर, झाँसी), रॉक फॉस्फेट (ललितपुर), सिलिका बालू (शंकरगढ़, प्रयागराज)।
सोनभद्र की बिजली: सिंगरौली (NTPC की पहली परियोजना), रिहंद, अनपरा, ओबरा; नरौरा (बुलंदशहर) राज्य का परमाणु संयंत्र, 1991 से वाणिज्यिक।
नगर और शिल्प: मुरादाबाद पीतल, अलीगढ़ ताले, फिरोजाबाद काँच, भदोही कालीन, कन्नौज इत्र, खुर्जा चीनी मिट्टी के बर्तन, सहारनपुर काष्ठ नक्काशी।
और नगर: कानपुर चमड़ा, आगरा जूते और पेठा, मेरठ खेल सामग्री, हाथरस हींग, निजामाबाद काली मिट्टी के बर्तन, गोरखपुर टेराकोटा।
ODOP 24 जनवरी 2018 को शुरू: हर जिले का एक विशिष्ट उत्पाद, जिसे ऋण, प्रशिक्षण, डिजाइन और विपणन की सहायता मिलती है।

एक नज़र में दोहराव

रबी गेहूँ, आलू, सरसों; खरीफ धान, मक्का, अरहर; जायद तरबूज-खरबूजा; गन्ना, गेहूँ, आलू और दूध में उत्तर प्रदेश अग्रणी; चीनी पट्टियाँ पश्चिम और तराई-पूर्व; राष्ट्रीय शर्करा संस्थान कानपुर 1936, गन्ना अनुसंधान संस्थान लखनऊ; खनिज केवल दक्षिण में (सोनभद्र चूना पत्थर, कोयला; ललितपुर पायरोफिलाइट, रॉक फॉस्फेट; शंकरगढ़ सिलिका बालू); सिंगरौली NTPC की पहली परियोजना; नरौरा परमाणु 1991; मुरादाबाद पीतल, फिरोजाबाद काँच, अलीगढ़ ताले, भदोही कालीन, कन्नौज इत्र; मथुरा रिफाइनरी 1982; नोएडा 1976; ODOP 24 जनवरी 2018।

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